女性が席について、お客様にお酒を作ったりお客様と会話をしたりといった接待を行う業種です。お酒が飲める方はお客様と一緒に飲みながら楽しい時間を演出していただくことになりますが、お酒が飲めなくても問題はありません。ノンアルコールの飲み物、ジュースやお茶などで接客していただくことになります。
基本的には各15分ほどでお客様のテーブルを回っていただき、そこで気にいられれば、お客様は指名料払い、その場合はひとつのテーブルに着いていただきます。そこで人気が出れば、基本給に歩合給もプラスされ、更にボトルキープなどが入れば更に高収入を得ることが出来ます。お店によりルールが違いますが概ねこのような感じです。
職場は大阪市内、キタ、ミナミ、天王寺、阿倍野、十三、京橋、新大阪や神戸三ノ宮、尼崎、京都木屋町などの繁華街が中心。終電までの勤務もOK、終電を超えた場合でも車での送迎が付いている店も多いので安心です。またキャバクラといえば、同伴やアフター、こまめな営業メールなどが必要と思われている方も多いかと存じます。確かにお客様を掴みたいなら行うに越したことはありませんが、そうでなくても特に業務上問題が生じるわけではありませんので、無理しなくても結構です。